Dienstag, 22. Dezember 2015

Piraten auf Schatzsuche

Für ein kleines Piratenmädchen gab es zum 5. Geburtstag diese Torte.
Vanille-Wunderkuchen mit Schokostücken umhüllt mit einer Zartbitter Ganache.

Dienstag, 6. Oktober 2015

Gänseblümchen zum 40.

Eine meiner Cousinen ist 40 geworden. Zu diesem Geburtstag gab es eine Gänseblümchen Torte in Schwarz-Weiß.
Motivtorte Gänseblümchen: Oben: Wunderkuchen mit Zartbitter Ganache. Unten: Red Velvet Kuchen mit weißer Mousse au Chocolat.

Samstag, 19. September 2015

Schmetterlingstorte zum 18. Geburtstag

Zur Zeit bekommt mein Ofen wenig Pause. Heute habe ich eine schöne 2 stöckige Torte zum 18. Geburtstag gestaltet. Hier habe ich auch das erste Mal versucht eine Rose zu formen. Ich würde sagen, es hat noch Potential zur Verbesserung.



Motivtorte Schmetterling: Wunderkuchen unten mit Zartbitterganache gefüllt. Oben mit Yoguretten Füllung.

Mittwoch, 16. September 2015

Ein Engel soll Dich begleiten.

Zu einem besonderen Anlass haben meine Schwägerin und ich endlich mal wieder ein Gemeinschaftsprojekt gestaltet. Bis tief in die Nacht hinein haben wir versucht eine Torte mit einem Engel zu gestalten. So sah die Torte nun zum Schluß aus.


Motivtorte Engel: Wunderkuchen mit Ganache

Dienstag, 8. September 2015

Rotkäppchen Torte

Nun ist meine kleine Tochter schon wieder ein Jahr älter. Dieses Jahr sind wir mit den Kindern zu einem Märchenwanderweg gefahren. Passend zum Thema gab es dieses Jahr diese Rotkäppchen Torte. Stolze 30 cm hoch!

Wunderkuchen: Oben Yoguretten Füllung, unten Ganache Füllung

Freitag, 5. Juni 2015

3-2-1-0 Start

Zwei kleine Mädchen (Zwillinge) sind sich einig gewesen: dieses Jahr wird ein Weltraum Geburtstag gefeiert. Passend dazu habe ich eine Rakete gebacken.


Motivtorte: Rakete (Wunderkuchen mit Schokolinsen Füllung

Füllung der Rakete

Mittwoch, 27. Mai 2015

Ein Traum in ROSA

Heute durfte ich mal so eine richtige Mädchen-Torte machen.


Motivtorte Einhorn: Wunderkuchen- Schokolade mit Zartbitter Ganache gefüllt.

Freitag, 22. Mai 2015

Torten zur Konfirmation


Für mein Patenkind Tom und die Nichte meiner Schwägerin haben wir mal wieder ein Backmarathon veranstaltet. 






Motivtorten Bibel Tom und Kreuz Anna-Lene: Wunderkuchen gefüllt mit Himbeer-Joghurt-Sahne


Torte zur Erstkommunion

Zur Erstkommunion von dem kleinen Lukas gab es eine Torte in Bibel Optik.



Motivtorte Bibel weiß: Wunderkuchen

Rüschentorte

Wir wollten uns gerne einmal an einer Rüschentorte versuchen. Fazit: Das werden definitiv keine Lieblingstorten von uns. Wir mussten sehr lange experimentieren bis wir die Rüschen einigermaßen so hatten das sie uns gefielen. Das Ankleben war schon sehr fummelig. Bis zum kompletten Trocknen mussten wir die Rüschen mit Zahnstocher stützen. 





Motivtorte Rüschen: Wunderkuchen Orange mit lila eingefärbten Böden.

Graffiti Torte

Zum 11. Geburtstag meines Sohnes gab es eine 3. Stöckige Graffiti Torte.


Motivtorte Graffiti: Wunderkuchen Vanille mit Yogurette Füllung

Sonntag, 15. März 2015

Katz & Maus

Zum 50. Geburtstag einer lieben Katzenfreundin gab es diese verspielte Torte:

Motivtorte Katze & Maus: Wunderkuchen mit Ganache Füllung

Badminton

Ein Freund von uns ist vor kurzer Zeit 40 geworden. Was macht man einem Badmintontrainer für eine Torte?

Motivtorte Badminton: Brownie mit Frosting gefüllt.

Auf den Hund gekommen

Für eine liebe Hundesitterin nur mal so.

Motivtorte Hund: Wunderkuchen mit Baileys

Liebesherzchen zum Geburtstag

Motivtorte Liebesherzchen: Wunderkuchen mit Yogurette Füllung

Fußball HSV Torte

Zum Kindergeburtstag von einem kleinen HSV Fan-Mädchen gab es diese Motivtorte:

Motivtorte HSV-Fußball: Schokoladenkuchen mit Ganache Füllung

Hello Kitty

Diese zweistöckige Torte hat eine Braut zum Jungesellinnenabschied erfreut im Sommer 2014. Sie ist ein absoluter Hello Kitty Fan.

Motivtorte Hello Kitty: Wunderkuchen

Motivtorte Feuerwehr

Diese Torte hat uns den letzten Nerv im Juni 2014 gekostet. Die Torte bestand aus einem Wunderkuchen mit Baileys. Leider ist es am Herstellungstag und dem nächsten Tag viel zu warm gewesen. Als ich die Torte am nächsten Tag nach der Arbeit zum Geburtstag bringen wollte, ist fast alles von dem Fondant abgefallen. Die Stundenlange Arbeit war futsch. Das 40 jährige Geburtstagskind hat es mit Humor genommen. Der Kuchen hat trotzdem allen geschmeckt.





Motivtorte Feuerwehr: Wunderkuchen mit Baileys